今回の旅行にあたり、変態よね骸が、「ドイツのアスパラを食ってこい」
と五月蝿い。そんなにいいものかなと、まずミュンヘンの料理屋で「アスパラ(Spagel)料理あるか?」
と訊くと、まだだと言う。今年は天候不順で遅れているらしい。一週間後、
ドイツではないにせよ、独仏国境のアルザスで、地元の人に連れられてレストランに入ると、
「今日のお料理」の中に、Spagelの単語をいくつも見つける。で、名前は忘れたけど、
アスパラを茹でてなにやら掛けて、肉なども添えた料理を食べてみた。
日本のアスパラは色が濃くて、細くて、
硬いけど、こちらのは、白くて、太めで、やわらかい。太いといっても、
直径1センチ程度だが。栽培方法が違うらしいが、
詳しいことは忘れた。まあ、うまいことはうまいけど、涙を流すほどでもないような。
今日、シュツッツガルトをちょいとぶらついて、昼飯のために、そこらのレストランに入る。 独逸語だらけのメニューから、またしても、Spagelの文字を見つけた。 他になにがあるかわからんことだし、頼んだら、今度はほんまに、アスパラだけで、それに、 ソースを掛けた皿が出てくる。同時にハムも運ばれてきた、ほ。今度のアスパラは、 この前のよりさらに太い。直径2センチはありそうだ。ソースは今一だな。 観光客相手のぼったくりレストランだからかも知らん。というほど高くはなかったが。 ヴァイツェンビールを一緒に頼む。こくのある味はさすがだ。日本でも、 地ビールなら飲めるけど。
飯のあと、ぶらぶらして、CD屋などを覗く。到着した一昨日も含めて、
シュツッツガルトで買ったのは、独逸語の「キャッツ」
「ヨゼフと不思議なテクニカラーのドリームコート」、
シュトラスブルク(独逸語読み^^)で観たコンゴルトの「死の都」と、彼のオペラ名曲集。
ちなみに「死の都」のCDは一昨日はなかった。わしのために入荷しといてくれたようだ。
やはりVIPだからのお(うそ、単なる偶然です)。
それ以外に、昨日、某研究所のポスドクのA氏に、ヤノヴィッツ・カラヤンのシュトラウスの
「四つの最後の歌」をもらった。一応、Scientific discussionをしていたはずなのだが、
彼の机の上のCDやらオペラの資料やらを見ているうちに当然のように、
音楽四方山話へ。彼は、ヤノヴィッツの大ファンで、いろいろ聴かせてもらった。わしも、
好きです。
「この部屋はPCがうるさいんだよ」
などとマニアなことを言っている。
それはともかく、そろそろ空港に行く時間だと、駅に向かって歩いていると、 電器屋の前で、なぜか、調理前のアスパラをずらーーっと並べて、 それこそ二束三文で売ってるのだ。
こ、これは、ほんとに、太くて、しかも長い。直径3センチはありそうだ。
ようやく骸が、あれほどこだわったわけが判った。でも、おみやげに買ってなんかやらなかったよーーーん。
ところで、これはJALの成田便の中で書いております。やはり、日本人のスッチーは可愛いです。 ヨーロッパ女性を見慣れた目には、みんな丸ぽちゃです。